HTML 字符集（字符编码）定义了用于表示文档中字符的编码规则。在 HTML 文档中，字符集的声明通常出现在文档的头部，确保浏览器正确解释文档中的字符。

以下是一些常见的 HTML 字符集：

1. UTF-8:   UTF-8 是一种可变长度的字符编码，支持几乎所有的字符集。它是目前最广泛使用的字符编码方式，通常是推荐的选择。

2. UTF-16:   UTF-16 是一种可变长度的字符编码，支持 Unicode 字符。它使用 16 位编码单元，有两种变种：UTF-16LE（小端序）和UTF-16BE（大端序）。

3. ISO-8859-1:   ISO-8859-1，也称为 Latin-1，是一种单字节字符编码，涵盖了西欧语言字符。它是 HTML 4.01 中的默认字符集。

4. GB2312:   GB2312 是一种用于汉字编码的字符集，通常在中文环境中使用。然而，它已经被 GBK 和 GB18030 等更现代的字符集所取代。

5. Shift_JIS:   Shift_JIS 是一种双字节字符编码，主要用于日语文本。在日本地区，它曾经是常见的字符编码方式。

6. EUC-KR:   EUC-KR 是一种用于韩文编码的字符集，它主要在韩国地区使用。

请注意，随着 HTML5 的普及，通常推荐使用 UTF-8 字符集，因为它能够覆盖几乎所有的字符，并且是一种灵活的字符编码方式。确保使用正确的字符集可以避免字符显示错误和乱码等问题。


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