PostgreSQL 使用 IANA（Internet Assigned Numbers Authority）时区数据库来处理时区信息。在 POSIX 时区规范中，时区信息通常由一个字符串表示，格式如下：
[±hh[:mm[:ss]]] [stdoffset [dst[offset] [,start[/time],end[/time]]]]
PostgreSQL POSIX 时区规范
其中：
- ±hh[:mm[:ss]] 表示时区的偏移量，例如+02表示东二区，-05表示西五区。
- stdoffset 表示标准时间的偏移量。
- dst[offset] 表示夏令时的偏移量。
- start[/time],end[/time] 表示夏令时的开始和结束规则。
以下是一个示例：
SET TIME ZONE 'EST5EDT';
这将设置时区为东部标准时间（EST）和东部夏令时时间（EDT）。你还可以使用 AT TIME ZONE 子句将时间戳转换为特定时区的时间。
请注意，PostgreSQL 中的时区设置是会话级别的，因此它只会影响当前会话中的日期和时间函数。
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